天津市广华肉类食品有限公司是天津市**专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市**生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
如果我们扩大观察时段就会发现,猪周期一次又一次出现,反映出市场的供需波动,而在这种波动之外,还有两个重要因素在影响着猪肉的价格。
一个因素就是,生猪养殖行业的规模在不断扩大。虽然猪价这几年又涨有跌,但是,总量的扩大必然意味着,长期来看价格上行的几率并不大,所以,咱们现在面临的生猪价格低位徘徊的问题,也有可能是一种长期现象。
另一个因素则是,随着生活水平的提高,市场需求的多元化,对于猪肉的需求并不会快速增长。越来越多的人在追求饮食平衡,而水产品、其他肉类制品也在替代猪肉的地位。这么一来,市场需求限制,猪肉的供需关系对于养殖户来说,就更加的不乐观。
短期来看,猪肉价格的下跌,确实是一件让人非常担心的事情。不过,换个角度,咱们也可以说,这是必然出现的阵痛,也必然会带来新的机会。
天津市广华肉类食品有限公司是天津市**专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市**生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
冷鲜肉就是冷冻肉吗?
鲜肉不是更新鲜吗?樊华说,市民在市场或超市内购买的现宰现卖、未经任何降温处理的热鲜肉,虽然在屠宰加工后经卫生检验合格,但从加工到销售的过程中,热鲜肉不可避免地受到空气、运输、包装等多方面污染,容易大量繁殖,无法保证肉的食用安全性。
据介绍,冷冻肉是在零下18℃以下冻结保存的肉品,虽然食用较安全,但肉质干硬,香味较淡,且冰晶破坏猪肉组织,导致营养成分大量流失。
天津市广华肉类食品有限公司是天津市**专业生猪屠宰厂,成立于2008年10月17日,位于西青区杨柳青镇金三角农贸批发市场东侧,是天津市**生猪屠宰企业,中国新系统追溯放心肉直供单位。主要经营生猪屠宰、购销;猪肉批发零售。
对于生猪养殖来说,肉联批发市场,标准化,定制化的生产也已经到了必须提上日程的时候。虽然猪肉不好卖了,但是那些有品牌、质量好的猪肉依然是高价热销,而这些猪肉都找到了具体的细分市场,针对需求,来具体确定养殖的标准,这样一种转变,其实也就是咱们所说的,精细化和标准化生产。
不管是细分市场,还是转而寻找新的养殖品种,都意味着必须在养殖上面投入更多的时间、物资和精力,这也较终会让养殖业专业化。